阿拉善肉苁蓉食疗方——肉苁蓉炖牛肉

肉苁蓉炖牛肉是广大男士朋友喜欢的一道佳肴营养美食,有增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁补血,抗衰老等功效,与沙漠人参的有机结合,碰撞出一道养生保健的美食,小编为大家介绍有关肉苁蓉清炖牛肉的做法。

用料

牛肉60克,肉苁蓉30克,冤丝子15克,生姜2片。

做法

(1)牛肉洗净,切件,用开水拖去腥味;肉苁蓉浸淡,切片;菟丝子、生姜洗净。

(2)把全部用料放人炖盏内,加开水适量,炖盅加盖,隔

开水文火婉2–3小时,调味供用。

功效

补肾益精,降脂延寿。

适应症

高血压病,末老先衰属肾虚精亏者。症见腰膝冷痛,视物昏花,腰腿乏力,精神不振,肌肤不泽,或阳萎耳鸣,或夜

尿、小便频数,或不孕,或便秘。

注释

本汤滋肾阴,壮肾阳。汤中牛肉性味甘平,功能补脾胃,益气血,是低脂高营养食品。肉苁蓉性味甘咸温,功能补肾益精,润肠通便。《本草汇言》说它是”养命门、滋肾、补精血之药也”,含有微量生物碱,及结晶性中性物质,研究表明,本品有降血压的作用。菟丝子性味辛甘平,功能补肾养肝,益精明目,《神农本草经》说它能”补不足,益乏力,汁去面黔,久服明目”,含有树脂甙,糖类等成分,有降血压的作用。在《御药院方》中,有”延生护宝丹”,就是以肉苁蓉、菟丝子二味组成,有”补元气、壮筋骨、固精健阳、通和血脉、润泽肌肤、久服益寿延年”的作用。肉苁蓉与菟丝子相伍为用,补肾之功倍增,既补肾阴又壮肾阳,补阳而不燥,滋阴而不腻。生 姜健胃去腥。合而为汤,降脂延寿,益肾健美,滋润养颜。

注意和禁忌

本汤品虽为明阳并补,但偏于补阳,阴虚火旺者不宜用本汤,感冒发热者亦不宜用。

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